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● チャット調査要約
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事前スクリーニング調査で、コンビニおにぎりの購入頻度「週2回以上」と回答した人を選び2グループで調査を実施。11のテーマで1時間程度のチャット形式にてログを集積。
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グループA |
グループB |
| 好きな具について |
○お魚系(かつお、シーチキン、鮭)、かつおはしょうゆのしみ込みがいい
○ツナ。かつおはあまり試したことはないがおいしそう
○鮭、フレイクではなく塊のほうが好き。梅とかつおが混ざっているものもおいしいが最近は見ない |
○おかか、めんたいこ
○ツナ、紀州梅、まぐろ、いくら、ツナマヨ。ちょっと高くても買っちゃう<生系。温めてもらったら煮えちゃう<生系、ご飯だけあったまればいいのにね
○ツナマヨ、豚キムチ系、肉、プルコギ
○ツナ。昆布は苦手
○サケ。ツナもうまい!マヨネーズがいい。 五目ご飯も結構いい
○いくらも好きだけど、レンジで暖めてもらったら、 変になるときがある。炊き込みご飯にしたら、食べてる途中で分解した。中身が落ちた |
あったらいいと思う
コンビ二おにぎり |
○お好み焼き、鴨
○キムチチャーハンおにぎり、お好みサンド
○豚バラ塩焼き入り |
○鯖のみそ煮とかの、缶詰あるけどおにぎりの具でありましたっけ?なにげに缶詰系好きなんだけど入れたら美味しくないかなぁ。当たりくじ付きおにぎり
○焼豚の鶏肉バージョンとか・・・焼き鳥?おまけつきとかも
○角煮チャーハンおにぎり
○何も入ってないのが欲しい>塩おにぎり |
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| ● コンビニおにぎり購入頻度とコンビニおにぎりを最もよく食べるとき |
| コンビニは利用しない、という人以外にコンビニおにぎり購入頻度を尋ねたところ、「週に1回程度」から「月に1回以下」まで分散していた。「週に1回以上」は32.1%で3分の1を占めた(コンビニ利用頻度「週に1回以上」は74.3%)。一方「コンビニでおにぎりは買わない」はわずか2.3%であった。
コンビニおにぎりを最もよく食べるときについては、「昼食」が圧倒的に高く67.7%と3分の2を占めた。 |
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| ● コンビニおにぎりと一緒に購入するものと食べる場所 |
| コンビニおにぎりと一緒に買うものを尋ねたところ、「お茶」が最も高く69.3%の回答。しかし、『10代以下』の若年層で「お茶以外の飲料」(59.0%)がトップとなった。コンビニおにぎりを食べる場所の回答は、「自宅」が52.2%と最も高く、以下「職場・学校」(42.3%)「車の中」(35.7%)の順となっていた。地域別でみると、『北海道・東北』『中国・四国』『九州』で「車の中」が50%以上と高く、『関東』『近畿』は20%台と大きな差がみられた。
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| ● コンビニおにぎりで好きな具 と 売り切れて買えないコンビニおにぎり |
| コンビニおにぎりで好きな具を3つまで尋ねたところ、「ツナマヨネーズ」が41.2%と最も高く、以下「鮭」(40.4%)「明太子」(36.4%)の順となっていた。年齢別でみると、『10代以下』『20代』の若年層で「ツナマヨネーズ」が50%を超え、『40代』では「昆布」が32.6%と高くなっていた。「ツナマヨネーズ」は若年層ほど高く、「明太子」「昆布」などは高年齢層で高くなる傾向がみられた。
売り切れて買えないコンビニおにぎりを尋ねたところ、「鮭」が23.5%と最も高く、以下「ツナマヨネーズ」(19.7%)「明太子」(17.8%)の順となっていた。
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| ● 高級コンビニおにぎり購入有無と購入理由 |
高級コンビニおにぎりを購入したことがあるかを尋ねたところ、「食べたことがある」57.9%で過半数を占めた。コンビニおにぎりを週1回以上購入すると回答した人に限ると、7割以上と高い比率であった。
高級コンビニおにぎりを購入したい(購入し続けたい)と回答した人に購入の理由を尋ねたところ、「具がおいしい(と感じる)から」が72.8%で最も高く、次いで「米がおいしい(と感じる)から」(53.9%)となっていた。高級コンビニおにぎりをすでに食べたことがある回答者に限るとその差はさらに広がり、「具」が79.9%に対し、「米」が51.8%となっていた。
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| ● 新企画コンビニおにぎり購入意向(一覧) |
| チャットによる定性調査で今後食べてみたいコンビニおにぎりにあげられたものの購入意向を尋ねた。「ボロボロくずれないおにぎり」「当たりくじつきおにぎり」「おまけつきおにぎり」は8割が購入意向(「買いたい」「どちらかといえば買いたい」)を示した。具に関するものでは「焼き鳥」「角煮チャーハン」が6割以上の購入意向であったのに対し、缶詰系として注目した「鯖の味噌煮」「さんまの蒲焼」「コンビーフ」などは人気がなかった。
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| ● あったらいいと思うコンビニおにぎり(自由回答) |
・具が2つ以上(n=11)
・漬物(n=11)
・カレー(n=10)
・ミニサイズ(n=8)
・ほかほか、作りたて、手作り風(n=7)
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